Traditioneel op de tweede donderdag van december vond het jaardiner plaats.
Dit keer waren we te gast in Restaurant De Koebrug in Stavoren.
Stadsboerderij De Koebrug, Schots restaurant & Whiskybar
Siebe & Stefanie Sijtsma zijn eigenaren en gastheer en gastvrouw van Stadsboerderij De Koebrug, Schots restaurant & Whiskybar
Uniek in de omgeving en niet alleen door de Schotse achtergronden, gerechten en de vele (400) – uitmuntende – single malt whisky’s die met liefde en kennis worden geschonken
Opvallend ook door de service en precieze aandacht, die Siebe en Stefanie schenken aan hun gasten en het heerlijke eten – met een knipoog naar Schotland en veel ingrediënten en lekkernijen van Zuidwest-Friese bodem – dat chef-kok Jeroen Schippers voorschotelt. Een aantal gerechten komt uit de eigen rookoven. Kortom een bezoekje meer dan waard.
